Über uns
Unsere Geschichte
Bereits im Jahr 1820 eröffnete ein Familienbetrieb im Herzen von Windischgarsten – damit zählt die Konditorei Thallinger zu den ältesten ihrer Art in der Region.
Seit dem ersten Tag steht unser Haus für süße Handwerkskunst: mit feinen Mehlspeisen, liebevoll zubereiteten Torten und herzlicher Gastlichkeit.
Über Generationen hinweg wurden Rezepte und Techniken weitergegeben. Mit dem Blick für Bestehendem und dem Mut zur Weiterentwicklung verbinden wir heute Tradition und Moderne: Alt-bewährtes Handwerk trifft auf frische Ideen.
Dank neuer Betreiberinnen und Betreiber konnte der Traditionsbetrieb erhalten bleiben – und wird auch zukünftig ein Ort der Begegnung für Alt und Jung sein.Heute laden wir dich ein: Genieße bei uns nicht nur Gaumenfreuden, sondern ein Stück gelebte Geschichte.
Eva & Robert
Servus, wir sind Eva & Robert.
Windischgarsten war für uns schon immer ein besonderer Ort.
Eva hat hier gearbeitet, Robert war oft auf Urlaub hier – ein Besuch beim Thallinger war jedes Mal „eine kleine Belohnung“. Als wir hörten, dass der Thallinger zusperren soll, war für uns klar: So ein besonderer Ort darf nicht verloren gehen. Mit Evas Kreativität, Roberts Gastro-Erfahrung, der Unterstützung der ehemaligen Konditormeisterin & engagierter Investoren haben wir den Schritt gewagt – und dem Thallinger neues Leben eingehaucht.
Heute verbinden wir Tradition mit frischen Ideen, Handwerk mit Leidenschaft – und freuen uns, diesen besonderen Ort gemeinsam mit euch weiterzuführen.
Traditionelle Handwerkskunst
